Świeżo. Sezonowo. Lokalnie.
ŚNIADANIA
Kawa / Herbata / Woda /Sok – 5 PLN
Kakao – 2 PLN
Codziennie świeże ciasto – zapytaj obsługę, jakie wypieki przygotowaliśmy na dzisiejszy poranek! – 13 PLN / porcja
Tost z 2 jajkami z wolnego wybiegu, pesto z czosnku niedźwiedziego, pomidor W
Kiełbasy jagnięce ze smażonymi pomidorami i kwaśną śmietaną
masło i pieczywo
Śniadanie Gutka z chorizo, boczkiem, ziemniakami, pieczoną papryką, karmelizowaną cebulą, jajkiem, serem Tuleżak
masło i pieczywo
Szakszuka pomidorowa ze szpinakiem i parmezanem, z dwóch jajek z wolnego wybiegu W
masło i pieczywo
2 jajka sadzone z wolnego wybiegu W
masło i pieczywo
Jajecznica z 3 jajek z wolnego wybiegu W
masło i pieczywo
2 jajka gotowane z wolnego wybiegu W
masło i pieczywo
Placuszki z batata, śmietanka z nerkowców, sałatka, granola V
masło i pieczywo
Tofucznica z pomidorami na grzance, chrupiące pieczarki V
Pstrąg gravlax na hummusie z selerem naciowym i jajkiem
masło i pieczywo
Naleśniki crêpes Suzette z pomarańczami W
Owsianka na mleku kokosowym z rodzynkami, orzechami i malinami V
PRZYSTAWKI
TATAR WOŁOWY GF
kurki, ogórek, gorczyca
TATAR Z PSTRĄGA GF
kwaśna śmietana, jabłko, szczypiorek
MOSKOL
burak, pieczony boczek
KIEŁBASKI JAGNIĘCE
jogurt, ogórek, piklowana gorczyca
GRZANKA Z BURAKIEM W
grillowany ser, miód
FASOLKA SZPARAGOWA W
kruszonka
ZUPY
KWAŚNICA GF
baranina, żeberko
KREM Z GROSZKU W
ricotta, mięta, karmelizowane orzechy
BULION
kołduny jagnięce
CHŁODNIK DNIA W
DANIA GŁÓWNE
JAGNIĘCINA GF
demi - glace z jeżyną, kurki, młody ziemniak, ogórek
STEK Z POLĘDWICY GF
karmelizowana cebula, zapiekanka ziemniaczana, kremowe pieczarki
KURCZAK KUKURYDZIANY
groszek cukrowy, fasolka szparagowa, puree z gorczycą
POLICZEK WIEPRZOWY
polenta, gorczyca, miód, cydr, kukurydza
BURGER WOŁOWY
wołowina 100 % Angus, oscypek, pomidor, cebula
PSTRĄG ŁOSOSIOWY
puree z groszku, fenkuł, bób
ZIEMNIAKI Z OGNISKA W
sumac, jajko z wolnego wybiegu, fasolka szparagowa
KALAFIOR Z BOBEM W
koper, emulsja szczypiorkowa
PIEROGI Z BRYNDZĄ W
piana serowa
SAŁATY
QUINOA V
soczewica, rzodkiewka, bób, kurki, ogórek, dressing sezamowy
POMIDORY Z BUNDZEM W
truskawka, prażony słonecznik, bakłażan
SAŁATA RZYMSKA Z AGRESTEM W
orzech laskowy, grillowany ser, piklowana marchew
desery
BEZA Z KREMEM I OWOCAMI GF
MALINY 0°C
owcza wełna, palone mleko
PIECZONE GÓRY, PIECZONE TATRY
PTASIE MLECZKO
wiśnia, ciastko maślano - cytrynowe
DLA NAJMŁODSZYCH GOŚCI
ROSÓŁ
domowa krajanka
ZUPA POMIDOROWA
domowa krajanka
GRILLOWANY KURCZAK
z puree ziemniaczanym i mizerią
MAKARON
pulpety z indyka z kaszą jaglaną, sos pomidorowy
PALUSZKI Z PSTRĄGA
z puree ziemniaczanym i mizerią
Drodzy goście, informujemy, że wszystkie potrawy w menu dziecięcym mają obniżoną zawartość soli i cukru.
SZEF KUCHNI LUBI ZASKAKIWAĆ.
WYPATRUJCIE SPECJAŁÓW SPOZA KARTY. Jeśli Szef Kuchni przygotuje coś wyjątkowego - znajdziesz taką informację w naszej karcie.
GF – danie bezglutenowe
W – danie wegetariańskie
V – danie wegańskie
Dla grup powyżej 7 osób doliczamy serwis kelnerski 10%.
Karta z alergenami dostępna jest u obsługi kelnerskiej.
Jeśli masz nietolerancję pokarmową, proszę poinformuj nas o tym przed złożeniem zamówienia. Chętnie przygotujemy specjalne dania dla wegan i alergików, jednak prosimy o wcześniejsze zgłoszenie takich informacji.
Drodzy goście, informujemy, że wszystkie dania przygotowujemy na bieżąco ze świeżych produktów. Do każdej potrawy podchodzimy indywidualnie i z pełną uważnością. Dlatego czas oczekiwania może wynosić do 45 minut.
restauracja zakopane, najlepsza restauracja zakopane, najlepsze restauracje w zakopanem, dobra restauracja w zakopanem, jagnięcina zakopane, kwaśnica zakopane, najlepsza kwaśnica zakopane, dobra kwaśnica w zakopanem, pierogi zakopane, najlepsze pierogi w zakopanem, steki zakopane, najlepsze steki w zakopanem, najlepsze steki zakopane, dobre steki zakopane, tatar wołowy zakopane, najlepszy tatar wołowy, siekany tatar wołowy, wege zakopane, restauracja wege zakopane, restauracja wegetariańska zakopane, wegańskie jedzenie zakopane, wege kuchnia zakopane, wegetariańskie śniadania zakopane, wegetariański obiad zakopane, wegański obiad zakopane, śniadania zakopane, dobre śniadania zakopane, pyszne śniadania, wegetariańskie śniadania zakopane, wegańskie śniadania zakopane, wege śniadania zakopane, tofucznica zakopane, domowe ciasta zakopane, jajecznica zakopane, dobra kawa zakopane, kawiarnia zakopane, najlepsza kawa zakopane, dobra kawiarnia zakopane, dobre ciasta zakopane