ogórek, cebula, grzyby, chipsy z oscypka
MENU
Mam przyjemność zaprosić Państwa w niezwykłą kulinarną podróż…
Zakopiańska z powodzeniem łączy tradycyjną kuchnię regionalną z nowoczesnymi trendami kulinarnymi, tzw modern cuisine.
Nasze menu jest proste i bezpretensjonalne, ale na najwyższym poziomie. Chcemy, aby Zakopiańska była dla Was schroniskiem, w którym poczujecie naszą pasję i miłość do gór.
Zapraszamy do wspólnego odkrywania na nowo regionalnych, tradycyjnych produktów i poznawania kulinarnego dziedzictwa regionu
Tomasz Gut i Zespół Zakopiańskiej
Wszystkie nasze dania przygotowywane są na bieżąco, ze świeżych produktów, dlatego czas oczekiwania może wynosić 35 minut – dziękujemy za wyrozumiałość. Niektóre dania zawierają alergeny – o uczuleniach prosimy poinformować obsługę.
Na życzenie możemy przygotować niektóre danie w wersji bezglutenowej.
It’s my pleasure to invite you for a culinary journey. In our restaurant we merge regional flavours with modern culinary trends.
Our menu is easy, but prepared to a very high standard.
Welcome to re-exploring regional, local produce
and getting to know the culinary legacy of southern Polish cuisine.
Tomasz Gut & Zakopianska’s team
All our dishes are prepared with fresh products, therefore the waiting time
can be up to 35 minutes – thank you for your understanding
MENU
Przystawki zimne
Tatar wołowy,
45 PLN
Łosoś,
37 PLN
bliny, kwaśna śmietana
Przystawki ciepłe
HOT APPETIZERS
Oscypek z grilla,
27 PLN
brusznica z żurawiną
Rydze z patelni,
35 PLN
brioche
Zupy
Soups
Krem z dyni,
19 PLN
smażony boczek, prażone pestki dyni
Kwaśnica na baraninie
21 PLN
z kiełbasą jagnięcą i ziemniakiem
rosół na ogonach wołowych,
24 PLN
ogony wołowe, makaron, oliwa z lubczyku
Zupa ze skorzonery,
21 PLN
chipsy z ziemniaka, szczypiorek
Dania główne: mięso
mains/meat
Gicz jagnięca,
65 PLN
puree ziemniaczane, pieczony seler
Pierś z kaczki,
57 PLN
szpecle, pieczone warzywa korzeniowe
Stek,
89 PLN
frytki stekowe, warzywa z patelni, demi glace
Dania główne: Ryby
mains/fish
Pstrąg,
45 PLN
puree pietruszkowe z pęczakiem, sos rybny, jarmuż
Dania mączne
flour
Pierogi z rydzami
35 PLN
cebula, kwaśna śmietana
Pierogi z bryndzą,
33 PLN
bób, kwaśna śmietana
Pierogi z jagnięciną
39 PLN
groszek z miętą, jus jagnięcy, ser
Sałaty
salads
Pieczone buraki,
24 PLN
mix sałat, sery regionalne, prażone orzechy
Kaczka,
37 PLN
mix sałat, owoce sezonowe, sezam
Sałatka Cezar
34 PLN
Quinoa,
24 PLN
mix sałat, dynia, topinambur
Dania wegańskie
vege
Risotto z selera,
34 PLN
pieczone bakłażany
Burger warzywny,
39 PLN
ziemniaki, fasola, marchewka, cieciorka
Spaghetti,
35 PLN
ragu warzywne
Dodatki
Ziemniaki z koperkiem
10 PLN
Frytki
12 PLN
Kasza gryczana z cebulą
10 PLN
Sałaty z winegretem
12 PLN
Pieczywo
8 PLN
Desery
DESSERTS
Beza,
21 PLN
krem śmietanowy, owoce sezonowe, sos sezonowy
Sernik
21 PLN
z karmelem
Koło od roweru z kremem
27 PLN
Ciastko czekoladowe
21 PLN
z gałką lodów i sosem borówkowym
Dla naszych małych Gości
Zupy/Soups
Rosół,
13 PLN
marchewka, ciasto naleśnikowe
Pomidorowa,
14 PLN
(krem) z makaronem
DANIA GŁÓWNE/MAINS
spaghetti
24 PLN
z sosem pomidorowym
spaghetti
22 PLN
z masłem, twarogiem, cukrem i truskawkami
dorsz panierowany,
30 PLN
brokuły, marchewka frytki
indyk panierowany,
28 PLN
marchewka, brokuły, frytki
.
DESERy/DESSERTs
gałka lodów
6 PLN
z owocami